A Fazenda Ambiental Fortaleza

A Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) foi criada em 1850 e atualmente é administrada pela terceira geração de seus fundadores, a família Barretto.

Localizada no município de Mococa na divisa entre os Estados de São Paulo e Minas Gerais, a FAF conta com uma área de 1.000 hectares, com altitudes que variam entre 800 e 1.100 metros, sendo uma das melhores regiões do mundo para o cultivo do café do tipo Arábica.


A FAF tem como produto principal o café natural, que é uma variação do café orgânico, cultivado seguindo os princípios da sustentabilidade ecológica, social e econômica.

Como a FAF tem entre os seus princípios a prática da biodiversidade, Além do café, cultiva as seguintes árvores:

• Manga
• Abacate
• Banana (em escala comercial)
• Mamão
• Madeira de Lei nativa
• Árvores floríferas
• Xuxu
• Verduras para saladas

O objetivo desta administração é fazer da FAF uma fazenda modelo. Mostrar como uma propriedade rural pode ser produtiva e lucrativa, ao mesmo tempo em que promove um ambiente de vida mais feliz, por meio da utilização correta dos recursos naturais.

A filosofia da FAF pode ser resumida em cinco princípios básicos:

• Pessoas felizes
• Sequestro de Carbono
• Floresta Produtiva
• Alimento Natural
• Sustentabilidade